São Borja é anfitriã da 1ª edição Sabores da Região, reunindo brasileiros e argentinos

Neste final de semana, nos dias 8 e 9 de julho, o município de São Borja, a “Terra dos Presidentes”, foi anfitrião da 1ª edição do Sabores da Região, evento gastronômico binacional que reuniu participantes do Brasil e da Argentina. Um búfalo assado inteiro foi uma das atrações do evento, que aconteceu na sede campestre do Clube Comercial do município, com a organização da  ACISB. A iniciativa foi do criador de búfalos, Pedro Costa, ofertando a carne de búfalo para o evento, que contou com a participação de assadores brasileiros e argentinos.

 

O Prefeito de São Borja,  Eduardo Bonotto,  prestigiou o evento, que se configurou como uma oportunidade única de degustar pratos e ter uma excelente experiência gastronômica com comidas típicas.

 

Conforme a programação no sábado (8), 5 equipes participaram do concurso de pratos à base de arroz tendo como ganhadora do 1° lugar a Equipe Comendo na Itália, com o prato Risoto de Búfalo defumado. No domingo (9), houve a degustação de pratos típicos da região.

 

Bonotto salientou importância da iniciativa que mostra e valoriza a cultura gastronômica regional. 

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