Ambrosia

INGREDIENTES:

1 litro de leite - 6 ovos - 3 xícaras (chá) de açúcar - 2 colheres (sopa) de suco de limão - Cravo e canela em casca.

MODO DE PREPARO:

Bater no liquidificador os ovos por 2 minutos. Acrescente o leite e bater mais um pouco colocar a mistura em uma panela, acrescente o açúcar e mexa até dissolvê-lo bem. Adicionar o cravo e a canela, não mexer mais. Despeje o suco de limão e leve ao fogo baixo sem mexer até que os grumos se formem. Estará pronta quando ficar cor dourada (cerca de 2 horas) em fogo bem baixo.

Site: Cuca Gaúcha;

Site: Ambrosia;

Site: Cueca Virada;

Site: Bolo de Butiá;

Site: Bolachas de Natal;

Site: Churrasco de Carne de Ovelha;

Site: Roda de Carreta - Massa Frita;

Site: Maça em Calda;

Site: Café de Cambona ou Café de Tropeiro

Site: Carreteiro de Churrasco;

Site: Arroz com Leite;

Site: Arroz de China Pobre;

Site: Carreteiro de Charque;

Site: Bife Acebolado.

O povo que conta suas lendas trabalha sua história, autoestima e educação. Trata-se de uma profunda e urgente necessidade de cada município em descrever suas lendas-urbanas. As lendas são assim um depoimento que o povo faz sobre si e para si mesmo. Envie-nos suas histórias atendimento@portaldasmissoes.com.br

Empreendimentos

Salamanca do Jarau, o amor do Sacristão por Teiniaguá

Neste episódio da literatura gaúcha tem algo verdadeiro, ou seja, só o amor dá sentido à vida! Vem de um tempo remoto a lenda sobre um moço que era o sacristão que auxiliava o sacerdote nos ofícios divinos no período das Missões. Este auxiliar tinha como aposento uma cela toda de pedra que situava-se nos fundos da igreja na praça da matriz da aldeia. Numa ocasião, bem no centro do verão, com sol a...

Batalha de Caiboaté

A Batalha de Caiboaté O monumento construído de pedras em forma piramidal e a cruz em alvenaria de cinco metros de altura, que substituiu a antiga cruz de toras de madeiras assentada por padres jesuítas são marcos que identificam o local da sangrenta Batalha d...

Licor de Butiá

Lembrando que os butiás no cacho podem ser colhidos quando começam a amarelar, pegar cor amarela, eles amadurecem muito rápido quando o cacho é cortado. Geralmente dois a três dias depois estão totalmente maduro. Uma boa sacudida no cacho faz com que todos des...

Canja de Galinha

Uma sopa que pode ser a estrutura de grande jantares, “um pretinho básico e uma canja agrada a todo mundo”, todo o alimento, feito com carinho fica uma delicia, mas este em especial, independente da pressa, ingredientes nobres ou simples, desatenção ou não ao ...