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10 Mandamentos do Chimarrão

1 NÃO PEÇAS AÇÚCAR NO MATE Mas de jeito nenhum. O gaúcho aprende desde piazito que e por que o chimarrão se chama também mate amargo ou, mais intimamente, amargo apenas. Mas, se ...

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Chimarrão Solução Para o Mundo

Cito a frase de João Chagas Leite ? ?Se os senhores da guerra mateassem ao pé do fogo deixando o ódio pra trás, antes de lavar a erva o mundo estaria em paz!? Não quer dizer que a...

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Por que o Gaúcho fala Peleia?

No centro do País, muitos perguntavam por que o Gaúcho é brigão, tem essa fama de lutador. E até para palavra ?luta? tem outra palavra, ?Peleia?, por que disso, muitos questionam ...

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Lenda e Pajada do João de Barro

Nas Tribos Indígenas do sul do Brasil, para que um guerreiro pudesse tirar uma filha de uma família e a transformar em esposa teria que passar por provas justificando seu valor e v...

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Lenda Orquídea

Diz a lenda que havia uma jovem, chamada Patrícia, de indescritível beleza. Tinha a seus pés muitos admiradores. Um deles, ferreiro, elaborou para Patrícia uma bomba de chimarrão, ...

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Lenda Da Erva Mate Versão Indígena

Outros, RS
Rio Grande do Sul

Telefone: (55) 3312-9485

Há muitos e muitos anos, uma grande tribo guarani, por se nômade precisavam encontrar um outro lugar para morar onde a caça fosse farta e a terra fértil. Lentamente os índ...
Lenda da Hortelã - Menta

Outros, RS

Telefone: (55) 3312-9485

Sherazade lendária rainha persa e narradora dos contos de As Mil e Uma Noites, contava suas histórias ao Sultão o lhe servia chá de Hortelã todas as noites. Por ser relaxante...
Lenda da M?boi Guaçu - Cobra Grande de São Miguel

São Miguel das Missões, RS
Rio Grande do Sul.

Telefone: (55) 3312-9485

A M?Boi Guaçu era uma enorme cobra que, de tão grande, ganhou esse nome e era temida pelos guaranis. Os caciques alertavam que este animal gigantesco era o vigia da natureza, que ...
Lenda do Monge e o Cerro Pelado

Porto Xavier, RS
Cerro Pelado

Telefone: (55) 3354-1066

O Monge de que fala a história, habitou o Cerro Pelado no atual município de Porto Xavier/RS no final do Sec. XIX, aqui chegando ao ano de 1868. Era o Capit...
Lenda do Umbu

Outros, RS
Região das Missões

Telefone: (55) 3312-9485

Pois não vê que quando Deus criou o mundo, ao fazer as árvores perguntava a cada uma delas o que queria na terra. A laranjeira, o pessegueiro, a macieira e assim por diante, quise...
Lenda e Pajada do João de Barro

Outros, RS
Rio Grande do Sul

Telefone: (55) 3312-9485

Nas Tribos Indígenas do sul do Brasil, para que um guerreiro pudesse tirar uma filha de uma família e a transformar em esposa teria que passar por provas justificando seu valor e v...
Lenda M'Bororé

Outros, RS

Telefone: (55) 3312-9485

Os jesuítas, em sua obra de catequese, no século 17, fundaram Missões ou Reduções no Sul da América Latina, onde hoje é o Paraguai, Argentina, Brasil e Uruguai. E assim, quando o...
Lenda Noiva de Sete de Setembro

Sete de Setembro, RS
Distrito Linha do Campo.

Telefone: (55) 3312-9485

Contam os mais antigos, do Distrito Linha do Campo, Sete de Setembro, RS, havia um casal de jovens que mais do que noivos, eram amigos de infância, criados como irmãos numa pequena...
Lenda Orquídea

Bossoroca, RS
Região das Missões.

Telefone: (55) 3312-9485

Diz a lenda que havia uma jovem, chamada Patrícia, de indescritível beleza. Tinha a seus pés muitos admiradores. Um deles, ferreiro, elaborou para Patrícia uma bomba de chimarrão, ...
Lenda Peixe Dourado

Outros, RS
Região das Missões

Telefone: (55) 3312-9485

Muitos sabem, outros ouviram falar, sobre como Tupã criou o Dourado. É a mais pura verdade, até que a ciência prove o contrário. Há muitos anos, antes dos jesuítas chegarem, uma g...
Lentilhas com Linguiça.

Outros, RS
Rio Grande do Sul.

Telefone: (55) 3312-9485

Como fazer Deixe de molho a lentilha de um dia para o outro, após descarte a água. Coloque para cozinhar, na panela de pressão, a lentilha, a água, o caldo de carne e a linguiça....
Licor de Butiá

Giruá, RS

Telefone: (55) 3312-9485

Lembrando que os butiás no cacho podem ser colhidos quando começam a amarelar, pegar cor amarela, eles amadurecem muito rápido quando o cacho é cortado. Geralmente dois a três dias...
Linguiça Toscana Recheada com Vinagrete e Queijo

Rota Missões, RS
Região das Missões

INGREDIENTES 8 linguiças toscanas 200g de queijo mussarela em cubos 1 cebola picada 2 tomates picados 1 pimentão verde Repolho a gosto Salsa/Coentro a gosto 1 pimenta dedo de moça...
Lombo de Porco Recheado

Outros, RS

Telefone: (55) 99659-5961

Ingredientes 1 peça de lombo suíno sem capa de gordura 3 dentes de alho Mix de ervas 1 colher (chá) de pimenta calabresa 10 fatias finas de provolone 2 cebolas grandes 1 cenoura 5 ...
Maça do Amor

Outros, RS
Região das Missões.

Telefone: (55) 3312-9485

INGREDIENTES: 1 kg de açúcar - 500 ml de água - 1 colher (sopa) de vinagre - corante vermelho (pó ou líquido) - 12 maçãs (pequena/média) - palitos de sorvete. MAÇÃS: Lave e seque ...