Na tarde de terça-feira, 1º de abril, o município de Roque Gonzales celebrou mais um avanço no fortalecimento da agricultura familiar com a entrega do Selo Sabor Gaúcho à Indústria de Embutidos e Defumados do casal José Oliveira e Vivian Maria de Oliveira, localizada na comunidade de Dona Otília Norte, no interior do município.
A certificação foi entregue durante cerimônia que contou com a presença do prefeito em exercício, José Alfredo Kupske, além de representantes de instituições ligadas ao setor agrícola. Estiveram presentes a gerente adjunta da Emater, Ivania Polaczinski; o assistente técnico regional, Jorge Lunardi; a médica veterinária Maclaine Cezar da Silva; o subprefeito de Dona Otília, Dionei Fenner; e o secretário municipal da Agricultura, Rafael Weschenfelder.
O Selo Sabor Gaúcho é uma certificação concedida às agroindústrias que pertencem à Agricultura Familiar e que estão regularizadas nos âmbitos ambiental, sanitário e tributário, conforme as diretrizes do Programa Estadual de Agroindústria Familiar. O selo reconhece a qualidade e a procedência da produção artesanal gaúcha, além de estimular práticas sustentáveis e a valorização dos produtores locais.
Durante a entrega, foi destacada a importância da certificação para o crescimento das agroindústrias no município, especialmente no que se refere à geração de emprego e renda no meio rural, bem como à valorização dos produtos regionais.
A Emater reforça que outras agroindústrias interessadas em obter o Selo Sabor Gaúcho podem procurar a entidade para orientações e encaminhamento do processo de certificação.
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