Capacitação de merendeiras busca qualificar alimentação escolar em Salvador das Missões

31/07/2024 12:09

Com o intuito de contribuir com uma alimentação saudável e diversificada de crianças e adolescentes, a Secretaria Municipal de Educação de Salvador das Missões, em parceria com a Emater/RS-Ascar, vinculada à Secretaria Estadual de Desenvolvimento Rural (SDR), promoveu uma capacitação com merendeiras na última quinta-feira (25/07). Na oportunidade, o grupo conheceu mais sobre boas práticas de manipulação de alimentos e receitas com baixos teores de sódio e açúcares, que valorizam alimentos produzidos pela agricultura familiar local.

Durante a capacitação, a extensionista da Emater/RS-Ascar do Escritório Municipal de Sete de Setembro, Jacinta Maria Raach Henckes, abordou a higiene e o valor nutricional dos alimentos e salientou a valorização de receitas que permaneçam na memória das crianças e que se relacionam com a identidade cultural local. A importância do cuidado com a saúde através da alimentação também foi enfatizada.

Foram apresentadas na prática as receitas de torta colorida, patê de carne moída, bolo salgado de legumes, forminhas de milho com folhas e talos, pão de queijo com mandioca, patê de cenoura, bolo de banana e maçã sem açúcar, bolo de cacau sem açúcar, calda de chocolate, muffin de omelete, bolo de banana sem açúcar, bolo com feijão e bolo salgado de batata.

MISSÕES UM DESTINO INCRÍVEL
CONFIRA INGRESSOS, ROTEIROS, LIVROS E ARTESANATO MISSIONEIRO
BORRAIO MINHAS ORIGENS EM SÃO MIGUEL DAS MISSÕES
FAZENDA PARAÍSO EM SÃO MIGUEL DAS MISSÕES
ROTEIRO - Caminhada Autoguiada São Borja - Santo Ângelo- 320 km
ROTEIRO - Caminhada Autoguiada São Borja - São Nicolau - 136 km
ROTEIRO - Caminhada Autoguiada São Nicolau - Santo Ângelo- 320 km
ROTEIRO - Caminhada Autoguiada São Miguel das Missões - Santo Ângelo- 72 km
ROTEIRO - Bike São Borja - Santo Ângelo - 305 km
ROTEIRO - Bike São Nicolau - Santo Ângelo- 160 km
ROTEIRO - Missões 2 dias e 1 noite
CASA FLUTUANTE EM PORTO XAVIER