Na busca por uma abordagem que una aprendizado, preservação do meio ambiente e alimentação saudável, alunos da Escola da URI em colaboração com o Curso de Agronomia estão implementando canteiros a céu aberto no Campus de Santo Ângelo.
O projeto, intitulado “Sustentabilidade e Segurança Alimentar”, tem como objetivo proporcionar aos estudantes a oportunidade de se envolver com a terra, cultivar alimentos e aprender sobre o cultivo de vegetais, ervas medicinais e aromáticas.
Recentemente, as turmas dos anos iniciais deram início à implementação do projeto com o plantio de alface. Cristiano Weber, diretor da escola, ressalta que o propósito principal é estimular o contato direto das crianças com a natureza, promovendo o aprendizado sobre plantas, alimentação saudável e sustentabilidade.
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Desenvolvido pelo Curso de Agronomia, o projeto visa principalmente promover a sustentabilidade e a segurança alimentar, além de integrar teoria e prática. Estudantes de todas as séries, tanto de escolas públicas quanto privadas, têm a oportunidade de participar, desenvolvendo, restaurando e estabelecendo hortas em diferentes espaços, de acordo com as necessidades e recursos disponíveis no local onde estão inseridos.
No Campus de Santo Ângelo, os alunos da Escola da URI adotaram três canteiros a céu aberto, além de uma estrutura interessante em formato de relógio do corpo humano, que representa um horto medicinal.
Essa estrutura reúne conhecimentos sobre plantas medicinais, aromáticas e condimentares da medicina tradicional oriental, com destaque para o Relógio Cósmico e o fluxo de energia.
A proposta vai além do simples plantio. Os estudantes têm a oportunidade de aplicar os conhecimentos adquiridos em sala de aula na prática, estabelecendo conexões entre disciplinas como matemática, ciências e geografia.
Eles são responsáveis pelo dimensionamento e posicionamento dos canteiros, pelo cálculo do número de mudas e do espaçamento entre as plantas, além de analisar as necessidades de irrigação e as taxas de luminosidade solar. Essa abordagem multidisciplinar permite que os alunos compreendam a importância da produção própria de alimentos saudáveis e promove a consciência da segurança e autonomia alimentar.
Além disso, os alunos têm a oportunidade de conhecer a estação meteorológica da URI, que fornece informações precisas sobre dados climáticos, precipitações, umidade do ar, intensidade de raios solares, velocidade e direção dos ventos. Esses dados são disponibilizados na página da instituição, permitindo um acompanhamento mais preciso das condições climáticas.
Outro destaque do projeto é o uso da estufa agrícola, onde os estudantes aprendem sobre diferentes sistemas de plantio, como hidropônico, semi-hidropônico, vasos e tubetes em bancadas.
Eles também têm a oportunidade de conhecer e utilizar os três tipos de sistemas de irrigação: fluxo laminar de água, gotejamento e aspersão. A estufa é um espaço onde o Curso de Agronomia desenvolve projetos de pesquisa científica, trabalhos de conclusão de curso e pesquisas comerciais.
A coordenação do projeto fica a cargo da professora engenheira agrônoma Giselda Ghisleni e do professor também agrônomo Marlon Ferrazza, com a assistência das estagiárias Camila Tenório e Natália Heinzmann, do Curso de Agronomia, que acompanham os alunos durante as atividades.
Essa iniciativa tem se mostrado fundamental para os futuros engenheiros agrônomos, pois promove uma graduação ativa, integrando a extensão curricular e os projetos integradores.
O Projeto Sustentabilidade e Segurança Alimentar atende a todos os objetivos, metodologias e normas educacionais, profissionais e sociais, desempenhando seu papel na formação dos estudantes. Além da Escola da URI, o Curso de Agronomia também realiza esse projeto em parceria com escolas estaduais vinculadas à 14ª Coordenadoria Regional de Educação, Instituto Estadual Odão Felippe Pippi e Dr. Augusto do Nascimento e Silva.
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