No dia 25 de abril, durante a 20ª Fenamilho Internacional, em Santo Ângelo-RS, aconteceu o XI Festival de Pratos Típicos de Milho, que contou com a presença de mais de 35 municípios da Região Fronteira Noroeste e das Missões.
Neste festival, o município de Garruchos foi representado pela senhora, Suzana Fernandes Jacques, com o prato salgado “pizza crocante de farinha de milho” e pela senhora, Simone Fernandes Jacques, com o prato “doce brigadeiro gourmet de milho”, que no ato estava representada pela senhora Laureane Rodrigues Chuquel. Elas foram acompanhadas pela Extensionista Técnica Social da Emater-RS/ASCAR, Cassiana Maria Marin Krebs.
As representantes da nossa cidade receberam um certificado de participação e o livro “Delícias do Milho”, que contém a sua receita e de todos os participantes.
O resgate de receitas e a valorização da cultura alimentar do “milho” está inserido nos objetivos do festival, contribuindo para o acesso a segurança e soberania alimentar e auxiliando e fomentando a geração de renda através da produção de alimentos.
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