Desde as primeiras horas da manhã desta quarta-feira (24/04), a Praça XV de Novembro, é palco para as atividades alusivas a à bebida símbolo da tradição gaúcha, o Chimarrão, celebrado nesta data. O evento promovido pela Secretaria Municipal de Cultura, Turismo, Esporte e Lazer, reuniu dezenas de moradores e visitantes em festa marcada pelo amor ao Chimarrão.
A programação do evento incluiu apresentações culturais e musicais, exposição artística, plantio de Erva-Mate, além da oficina de preparo do chimarrão, mateada com distribuição de Erva-Mate e água quente, evidenciando a habilidade e o carinho dos participantes pelo costume, além da participação de representantes de Escolas e Entidades Tradicionalistas de São Borja, e participação ao vivo no Jornal do Almoço da RBS TV.
O Secretário da Pasta de Cultura, Darlan Santos, destaca a importância do chimarrão como elemento central da identidade gaúcha e como símbolo de união entre as pessoas e do compromisso em preservá-la para as futuras gerações.
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