Estivemos no interior de Vitória das Missões, distrito da Barca dos Castelhanos acompanhando o Prefeito Cezar Coleto(*) e as alternativas que estão sento feitas para divulgar os trabalhos e produtos missioneiros buscando, exemplos de famílias que sobrevivem e progridem junto a região, agregando valor aos seus produtos.
A implantação, valorização, acompanhamento e divulgação das agroindústrias pelo interior dos municípios se torna uma das melhores rendas e atrações dos municípios é fundamental para o surgimento de novos vetores de desenvolvimento econômico e social e cada vez o público consumidor está dando valor a origem e qualidade dos produtos.
A Agroindústria Familiar Schunke(*) é um ótimo exemplo deste assunto, produtos com um cuidado, igiene e conservação que reportam exemplo ao centro urbano.
A fabricação das conservas de pepino inicia com a conservação e qualidade do solo, estrutura de estufas e maquinário adequado, escolha de sementes e matéria–prima de boa qualidade, visto que isso tem papel fundamental na obtenção das conservas e que todo o processamento envolve uma supervisão, seja de um profissional da área e/ou do dono da empresa. Também é importante frisar que dedicação, orientação e treinamento constante de funcionários propiciam um produto de boa aceitabilidade no mercado consumidor.
Museu com peças das mais vairadas, aberto todos os dias.
Saiba maisO melhor da gastronomia há mais de 20 anos em São Luiz Gonzaga. Sempre procurando aperfeiçoar e inovar o buffet de salgados e doces.
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