Notícias

16/12/2019 08:17


O Chimarrão é Indicado para que?

          Muito tempo antes de ser conhecida a sua composição química, já os indígenas utilizavam a Erva Mate não só atraídos pelo paladar da bebida preparada, mas principalmente por conhecerem suas virtudes, em que se destacava a propriedade de aumentar a resistência à fadiga e por mitigar (amasiar) a sede ou a fome.
          A Erva-Mate (Ilex paraguariensis), tem sido tema de estudo por diversos laboratórios de pesquisas e cientistas que atribuem diversas propriedades e efeitos fisiológicos a essa bebida, uma das razões pelas quais estas são tão difundida.
          Em estudos atribui-se à erva-mate o seguinte:
          1- elimina fadiga, estimulando a atividade física e mental;
          2- atua sobre a circulação, acelerando o ritmo cardíaco, diminuindo assim, a tensão arterial; atua sobre o grande simpático sem desequilibrá-lo, como o café, e harmoniza o funcionamento bulbo-medular; não produz insônia atuando diretamente sobre o sistema locomotor;
          3- atua sobre o tubo digestivo, ativando os movimentos peristálticos do estômago e dos intestinos, favorecendo a evacuação e a mictação;
          4- como nutritivo apresenta duas características:
          a) acelera a digestão (assimilação), eliminando as perturbações digestivas;
          b) contêm elementos resinosos albubinoides assimiláveis; é um anticonsumidor, verdadeiro dinamógeno.
          As análises feitas com as folhas da erva-mate mostraram que esta planta possui muitas vitaminas, aparecendo em maior escala as do complexo B; possui também cálcio, magnésio, sódio, ferro e flúor.
O primeiro mate é do dono, por quê? 
Vídeo: Como Fazer o Chimarrão!
Lenda Da Erva Mate Versão Indígena,
Mistério do Chimarrão. 

Propriedades Medicinais do Chimarrão e sua Espuma
O Chimarrão é Saudável a Explicação de um Taura. 
O Chimarrão é Indicado para que?
Nossa Senhora do Chimarrão Gaúcho! 
O Chimarrão no Brasil é diferente dos hermanos!
Chimarrão uma das soluções para o mundo! 
10 Mandamentos do Chimarrão
Vídeo: Carijada, método tradicional de fazer Erva Mate persiste na Missões. 
Imagens 4 Carijada no Instituto Farroupilha, Campus SA. 
Notícia: Carijada no Instituto Farroupilha, Campus SA, Região Missões. 

EM DESTAQUE

Erva Mate Verde Real

Empresa familiar, com seu fundador Delfino Shultz, iniciou no ramo de erva mate no ano de 1989

Saiba mais

Recantus

A culinária missioneira preparada com todo o carinho.

Saiba mais

Mais notícias

  • Aguarde, buscando...