Noel Guarany: Visitamos o monumento na tarde de 07 Nov. Fotos pode ser vista na matéia sobre o monumento.
Conversando com um senhor de idade, morador da Bossoroca, disse assim: - Bonito o monumento, mas ele saiu muito jovem daqui. Viveu a maior parte do tempo em Santa Maria... E dizem que muitas vezes estava bêbado...
Após sua manifestação, peguei a palavra, dizendo algo assim: - Gostaria que o senhor compreendesse que raramente os homenageados foram perfeitos. Esta homenagem, que ele merece, está, principalmente, no legado que ele criou e defendeu. Misto de sangue italiano e índio, até no pseudônimo defendia as Missões, quando Noel Borges do Canto Fabrício da Silva adotou o nome que o tornaria famoso aos quatro ventos. É para este legado que o homenageamos...
É uma empresa familiar com produção própria de uvas e vinhos.
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