Quando visitarmos a primeira comunidade, primeira cidade do Rio Grande do Sul, fundada por (Hoje Santo) Pe. Roque Gonzalez em 1626, que foi invadida e destruída por bandeirantes em 1637 e quando no 2º período em 1687 os jesuítas voltam a habita-la. São Nicolau começou o movimento de resistência ao tratado de Madrid e que se espalhou por quase todo o Estado.
Essa comunidade guarda possui e guarda este grande patrimônio, é de um carinho, orgulho e curiosidade de todos os gaúchos, as Missões como um todo é um verdadeiro símbolo de uma raça, mas São Nicolau, quem a conhece se impressiona com a grande confraternização entre o patrimônio histórico, tradicionalismo e hospitalidade.
Está cidade guarda um dos eventos mais simples e rústicos, mas um verdadeiro luxo e deleite cultural e gastronômico o “Café de Cambona” que é trabalhado por toda a comunidade como uma verdadeira comunhão que atrai a atenção de todo o Riogrande.
Agende e conheça você vai se surpreender com a mobilização e solidariedade da “Primeira Querência do Riogrande”.
Pensando em perpetuar a prática e proteger o evento membros desta querida comunidade criaram e efetuaram o “Café Missioneiro” que é a prática do café de tropeiro com ingredientes de diversas colonizações como Alemã, Polonesa, Africana, Italiana, Castelhana e outras que na criatividade da gastronomia se fundem tudo sempre com o grande tempoero chamado de “Espírito Missioneiro”. Este evento foi realizado na Pousada dos Jesuítas em frente ao Sítio Arqueológico e contou com a parceria da comunidade e turistas.
_ Obrigada a todos que aceitaram esta proposta de evento, e nos brindaram com suas presenças agradecem as missioneiras jesuítas Ana Paula, Arlete e Lucia.
Site: Café de Cambona
Site: Ruínas de São Nicolau Sítio Arqueológico 1ª Redução Jesuítas
Site: Santo São Nicolau
Site: Sobrado da Família Silva Vídeo: Ruínas de São Nicolau
Site: Praça Roque Gonzales de Santa Cruz
Site: Fotos aéreas da Primeira Querência do Rio Grande Sul
Site: Igreja Matriz de São Nicolau
Vídeo: Vídeo Café de Cambona - São Nicolau
Site: Pórtico São Nicolau Primeira Querência do Rio Grande Sul
Vídeo: Adega Jesuíta
Vídeo: Parte interna da Adega Jesuíta em São Nicolau
Empresa familiar, com seu fundador Delfino Shultz, iniciou no ramo de erva mate no ano de 1989
Saiba maisA culinária missioneira preparada com todo o carinho.
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