Pajada Vaca Atolada por Eduardo Zacarias.

Ensopado de Mandioca,
carne dura de pescoço
espesso bem sustancioso,
tempero verde, alho, cebola,
boia campeira, uma iguaria
prato quente, um colosso,
do índio bagual, taura, grosso,
dos Missioneiros sestrosos,
que chupam bem o caracu,
roendo, limpando o osso.
Poeta Missionero: Eduardo Zacarias
Bom dia indiada buena... Já volto, vou ali, buscar meu vidro de pimenta. 
Vaca Atolada - Sites 
Cordeiro Atolado em Fogão Campeiro 
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Site: Carreteiro de Churrasco. 
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